Resep Resep Cream Cheese Gadungan

Ada beberapa resep cream cheese gadungan yang beredar di internet saya sudah coba beberapa nya untuk mempermudah saya buat rekapannya.

Cream Cheese Gadungan

By : Vivi Liong

CREAM CHEESE GADUNGAN I

Bahan:
- Keju Cheddar 125 gram, parut
- Whipped cream 125 ml

CREAM CHEESE GADUNGAN II

Bahan:
- Keju Cheddar 150 gram, parut
- Susu cair 100 ml

Cara Membuat:
1. Panaskan whipped cream/susu cair, masukkan keju parut, aduk rata hingga
halus, angkat

*Note: Untuk keju krim 250 gram

CREAM CHEESE GADUNGAN III

Ditulis oleh: Shirley<http://www.facebook.com/wall.php?id=1295070575&banter_id=760099881&show_all#/profile.php?id=760099881&ref=nf>

Bahan:
3 bagian Susu UHT cair, plain (misal: 130 ml)
1 bagian Butter, unsalted (misal: 40 gram)
3 bagian Keju cheddar sesuai selera (misal: 125 gram)

Cara membuat:
1) Parut keju cheddar hingga lembut
2) Masukkan keju parut, susu, butter ke dalam wadah tahan panas
3) Isi dandang dengan air panas. Tim adonan keju selama 5-7 menit. Matikan api. Diamkan selama 5 menit di dalam dandang. Angkat dan aduk.
4) Krimcis gadungan siap digunakan.

Catatan: resep di atas akan menghasilkan ± 300 gram krimcis. 

Jika ukurannya berbeda, bagi jumlah cheese cream yang diminta resep dengan 7, lalu kalikan dengan 3 : 1 : 3 (susu : butter : keju cheddar).

Untuk yang CC Gadungan III menurut Blognya Vadya ditulis oleh Ci Shirley tapi kalo menurut resep Cheddar Cheese Cake yang ditulis oleh mba Verona itu dari Elly Mama Eljos, aku udah beberpa kali membuat CCC ..mmm sepertinya dari sumber yang sama tapi tidak tau siapa yang menulis awalnya hehehe, anyway thanks for the recipe.