Our Wedding Anniversary 301111

    Happy Wedding Anniversary 301111 my dear Husband...thanks for being a good husband all the time *hugs n kisses

Wish Allah bless our love and our family to be SAMARA familly,keeping faithfull, happy forever & never less everything...Amien.

Nasi tim ikan

        Mama mau posting resep baru nya mas Vindra Teteup dari buku nya dr Wied, tapi kali ini mama lagi ngga mood motonya abis yang masak eyang hehehe jadi kok nga berasa masaknya, sebenernya sih resepnya simple tapi mama mertua sangking sayangnya sama anaknya eh aku nga dikasih masak hihihi enak sih. Makasih yah eyang uti muachhhh.

Nasi Tim Ikan

by. dr Wied Harry Apriadji dari buku pintar Menu balita 30 hari

Bahan 2 :

75 gr Beras
300 ml air
50 gr wortel kupas, cincang
50 gr kacang polong beku, cincang *saya nga pakai-ngga ada stock
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, memarkan, cincang
100gr daging ikan salmon, cincang kasar
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin *ngga ada stok jadi diganti sama garam
3 sdm air
1 sdm daun bawang, iris tipis

Cara membuat :

-. Masak beras dan air hingga air habis, angkat. Masukan wortel dan kacang polong, aduk rata
-. Tumis bawang putih hingga harum, masukan ikan, aduk hingga ikan kaku. Tambahkan kecap manis, kecap asin, air dan daung bawang. Aduk, angkat.
-. Masukkan tumisan ke mangkuk kaca tahan panas, tambahkan nasi, lalu kukus 30 menit. Sajikan hangat.

Pas baru mateng nga terlalu doyan mungkin karna ikan kali yah, tapi makan yang berikutnya doyan lahap makannya…Alhamdulillah ^^

Farewell Cakes

Cake ini saya dedicate kan untuk pimpinan, teman2 dan team saya di perusahaan lama, sebelum saya memulai sesuatu yang Insya Allah lebih baik lagi. Base cake brownies lapis coklatnyanya NCC yang sudah terkenal seantero bakulers, diberi filling and toping ganache lalu dihias dengan butter  cream dari resep Holman yang kalo dilidahku sudah pas. Hasil jadinya pas maknyuss *ala pak bondan. hehheh. 1 resep untuk loyang dia 26 cm dan 12 pcs CC

untuk sluruh teman2

tampak atas

Special for my bos

masih ada sisa cakenya... yah dihias untuk mas...as usual senengnya mas :D

Me n Team

Cheddar Cheese Cake

Begitu tau aku bisa bikin CCC akhirnya saudaraku pesen, Alhamdulillah sesuatu banget yah (gaya syahrini mode on) hihihi….ini dia penampakannya. Ayoo yang mau pesen silahkan *kedip-kedip

Salad Pasta

Udah pada tau kan kalo mas tuh susah banget maemnya, mama sampe beli buku pintarnya dr Wied Harry Apriadji sebagai referensi variasi menu buat mas, mungkin masnya bosen dengan menu yang itu-itu aja. Tapi bahannya tetep disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada dirumah ^^

Salad pasta

By. Dr Wied Harry Apriadji dari buku pintar Menu balita 30 hari

Bahan2 :

100 gr pasta mini (macaroni/kerang/spiral) rebus hingga lunak, tiriskan

2 sdm minyak goreng

50 gr bawang bombai (saya pakai bawang merah + bawang putih) cincang halus

3 buah jamur merang (saya tidak pakai-karna belum beli :D)

50 gr daging ikan kakap merah/ gindara/ salmon potong dadu 1 cm (karna belum ada stock saya ganti dengan ayam asap + sosis)

1sdt tepung terigu

6 sdm susu cair

50 gr brokoli, potong cincang halus (saya skip karna blm ada stock)

3sdm keju cheddar serut

1sdm daun seledri, cincang

Cara membuat :

1.    Tumis bawang bombay, jamur merang dan ikan hingga harum masukan terigu aduk cepat hingga rata, tuang susu, aduk rata

2.    Setelah mendidih, masukan pasta, brokoli dan keju  serut, aduk hingga rata, angkat.

3.    Sajikan hangat dengan taburan daun seledri.

Hasilnya suapan 1 sd 3 mas lahap sekali sampe tereak mama bikin lagi yah (ini eyang yang cerita) eh disuapan ke 4 langsung enek duh mas mas maem apa lagi yah…semangat besok coba bikin yang lain J

Duh karna take pic nya pake bb kok hasilnya nga terlalu jelas yah udah itu nge shoot nya jam 7 pagi yahhh matahari nya belum keluar deh tapi tetep bisa liat kan picturenya hehehe *menghiburdiri.com