Kue Kacang Jadoel

                Nah postingan kali ini juga tanpa resep, tapi coba dibayangin deh dari liat picnya....beneran jadoel loh rasanya hahaha....maaf, bukan maksud mo pamer tapi pamer juga nga papa sih kan gw jualan jeh jadi sah-sah aja kalo pamer, kalo nga pamer gimana orang tertarik mo beli qiiqiqi.

silahkan dinikmati picnya dan order ke Silver Cakes yuk

 Waktu lebaran kemarin, ini termasuk banyak peminatnya loh walaupun cookies ini termasuk anggota baru di listnya SILVER CAKES :)

Triple Chocolate Cookies (TCC)

            yang suka cokelat, wajib coba cookies or kue kering yang satu ini deh, dari mulai bahan nya yang dari cokelat, trs fillingnya dan diberi topping juga dari cokelat....chocolovers maniaaaaa

liat step by stepnya yuuuks

thanks yah yang udah order kemarin :)

Nastar Klasik

           sempetin photo waktu bikin orderan cookies lebaran kemarin, yang jadi juaranya tahun ini adalah NASTAR KLASIK yeeeaaaa, kalo tahun lalu dikalahkan oleh nastar keju tahun ini kembali semua suka yang klasik heheheh

Terima kasih yang udah order smua cookies dari dapur SILVER CAKES, untuk cookies or kue kering nga mesti pas lebaran aja kok dibuka PO nya, sekarang2 juga bisa tapi ada minimum order yah :) WA 0813-11551109

Kue Kering 2016 by SILVER CAKES

           Silver Cakes sudah open order loh untuk aneka kue keringnya, silahkan yang mau order

KUKER KUKEEERRRRR....yuks yang mau order open PO now, closed PO 18 Juni 2016 atau jika kuota sudah terpenuhi

Kastengel
choco stick
Nastar keju...
Nastar
Sagu keju
Putri salju
chochiz star (New Variant)
Kacang kriyukzzz (New Variant)

yang tahun kemarin nga bisa dipenuhi orderannya karna full order mending order dari sekarang, Price inbox  aja WA 0813-11551109, untuk reseller ada special price :)

Chochiz Star

              

  Iiiih ada nama baru, apaan tuuuh #gaya tutup sebelah mata bang jaja hihi

perpaduan keju yang ngeju nan manis berpadu dengan cokelat yang nyokelat dan agak pait karna menggunaka cokelat dark terciptalah kue kering chochiz star alias choco cheese star heheh #lebay yah prolognya :P

biarin deh tapi rasanya nga lebay kok, beneran enak, anak2 saya aja pada suka yang bosen sama kue yang keju doing or cokelat doing bias dicoba nih, seru deh dimulut

open order Kue Kering 2016, wa 0813-11551109

Testimoni Kue Kering n Klappertaart

           Minggu lalu open PO untuk Kuker Sagu keju,Almond crispy & klappertaart,  Alhamdulillah responnya ok, makasih yah temen2, dibawah ini beberapa testimoninya (selama ini kalo buka PO kuker nga pernah filling testimoni nih)

Sagu Keju

Karna banyak yang nanyain yuk saya share resepnya

Sake keju
By mamah niken

Bahan :
450 tp sagu tani
175 gr gula halus
1 btr telor
300 gr butter
100 gr keju parut

Cara membuat :
Kocok telor, gula halus, butter hingga lembut, masukan keju parut. Mixer sebentar.
Masukan sagu tani, aduk pakai tangan yang sdh pakai sarung tangan.
Masukan adonan ke piping bag, siap di spuit.

Putri Salju Mede

           Putsal ini wenak benerrr.....yuk diorder

Kuker n Hantaran Lebaran 2015

Kuker kueeeeekkkkkkerrrrr.....#pake TOA hihii

Yuk tahun ini Silver Cakes juga menjual kue kering special Closed PO 30 Juni 2015, tapi jikalau masih bisa penuhi order kita akan penuhi, yuuk inbox

Almond cheese crispy : 50rb Rocky choco : 75rb Red Velvet : 75rb 
Choco cruch : 75rb Kelapa : 75rb Oatmeal : 75rb Cornflake : 75rb Nastar : 80 rb Lidah kucing Keju : 80rb 

Putri Salju mede : 80rb
Sagu keju : 80rb Choco Stick: 80rb nastar keju : 85rb 
Kastengel : 90rb

Hantaran Lebaran

untuk hantaran lebaran harga inbox yah WA 0813 1155 1109

Banana Cheese Cookies

          Dede nga punya cookies buat cemilannya, sedangkan dede nih lebih nafsu maemnya dibanding mas, jadi mama tambah semangat bebikinan. Liat-liat bahan ada keju dan pisang. Yuk mari kita buat cookies dari bahan2 yang ada.
kalau anak mommies udah mulai makan pisang dan keju bisa dicoba resep ini, untuk usia min 8 bulan yah.

Kukis pisang keju

By. Silvia - Silver Cakes

Bahan2:
200gr Terigu
100gr Susu bubuk
Pisang 1 bh (88gr) hancurkan
50 gr margarine / butter
1 kutel
3 slices Keju


Cara membuat :
1.Kocok margarine /butter n telur hingga tercampur rata, 

2.masukan pisang n keju kocok, masukan terigu n susu bubuk aduk rata. 

3.Cetak sesuai selera. 

sebelum dipanggang

 4.Oven hingga 20 menit.

Cookies for Baby 8th months

           Karna dede udah 8 bulan, yukkk marii kita buat cookies, karna ini pertama kalinya makan butter dan terigu jadi hanya itu saja yang mama campur untuk mengantisipasi apakah ada alergy dari 2 bahan tersebut, kalo banyak2 bahannya takut nga kedetect yang mana yang jadi pemicu alergy.

Cookies for baby 8th months or more

Bahan2 :
150gr Terigu
120gr butter 

Cara membuatnya :
1.mixer butter hingga menggembang (+/- 8 -10 menit), kecepatan agak tinggi
2.masukan terigu dan kocok dengan kecepatan paling rendah
3. cetak adonan kukis dengan cetakan

rasa cookiesnya plain dengan butter yang dominan, pas lah untuk baby yang baru belajar makan kukis, ada kejadian beberapa hari yang lalu mbanya salah yang mengakibatkan tim yang baru dimasak terpaksa dibuang karna tulang ayamnya ikut keblender, nah kalo buat lagi kan nga sempet tuh, ya udah mama kasih air cookiesnya trs tambah beberapa potong mangga jadinya enak dan manis....dede doyan dan habiss biss heheheh. oh yah untuk kukis ini dede aman dari alergy. alhamdulillah

untuk cetakannya cari yang paling gampang dan yang paling deket nyimpennya heheh biar cepet kelar dan mateng hihii

karna mas juga mau jadi mama ambil sebagian adonan dan dikasih gula halus emmm rasanya enak dan manis. mas juga doyan, hari ini tinggal sepotong tuh

jadi waktu malemnya tuh papa nyobain lagi setelah pas mateng nyobain punya mas dan bilang enak...ehh paginya dibilang kok kukisnya nga ada rasanya yah ...."aduh papa itu kan kukis buat dede nih yang ini buat mas kalo mo makan #sambil nyodorin toples", kata papa :"ooh pantes". hahahhaha

Cookies made by Vindra

       Libur tlah tiba...libur tlah tiba.... #sing a song ala tasya

ini sebenernya untuk ngisi masa liburan mas waktu juli 2014 kemarin cuma karna mama sok sibuk jadi deh belum keposting-posting heheh sok sibuk nih mama :P

cookiesnya paker resep cookies tulangnya NCC yang sudah terkenal ituh. bisa diintip disini

 liat serius banget kan  heheheh, dan dibawah ini hasilnya emmm nyam nyam

Chocolate Stick Cookies

           Ini jadi varian baru di jualan kuker ku lebaran kemarin, sambutannya ok banget. banyak yang order #cring-cring
untuk yang menyukai coklat yang agak pait kuker ini patut dan wajib dicoba soalnya coklat yang digunakan jenis DCC tapi karna cookiesnya manis jadi perpaduan yang wokeh buktinya banyak yang pesen kan :D dan ampir semua bakul kue cookies pasti punya varian ini.

yuk diintip resepnya, kalo males buat hayuu diorder

CHOCOLATE STICK COOKIES

By. Ny Liem

Bahan A :
200 gr butter
100 gr margarin
2 kuning telur
1 putih telur
1/2 sdt vanilla susu

Bahan B : (campur dan aduk rata bahan B)
450 gr tepung terigu protein sedang
40 gr susu bubuk full cream
2 - 3 sdm gula pasir halus (bisa ditambah sesuai selera)


Bahan C :
300 gr coklat stik (atau secukupnya), bagi menjadi 2 atau 3 bagian---aku pake merk Tulip

Bahan D (olesan) : (campur dan aduk rata bahan D)
2 kuning telur
1 sdm air
1/2 sdt minyak sayur


Cara Membuat :
- Campur dan kocok bahan A hingga mengembang dan rata.
- Masukkan bahan B sedikit demi sedikit dambil diaduk rata menggunakan spatula.
- Ambil adonan secukupnya, giling dengan ketebalan kurang lebih 5 mm dan potong-potong sebesar ukuran coklat stik
- Letakkan coklat stik di atasnya dan beri sedikit adonan sebagai pemanis di atasnya (optional aja ya, gak dikasih juga gak apa).
- Susun di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan olesi dengan bahan olesan (jangan kena coklatnya ya).
- Panggang dengan suhu 150'C selama 15 menit, kemudian kecilkan api menjadi 100'C dan panggang kembali selama 15 menit hingga matang.
- Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack. Setelah benar-benar dingin baru dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.

Nastar Keju

       Nastar keju ini sepertinya ada modifikasinya deh tapi catatannya dirumah, resep asli dari NCC tapi ditambahkan keju sebagai filling dan topping, resep bisa dilihat disini. jadi sebenernya cuma mo memperbaharui pic aja heheeh

Lidah Kucing Mocca

       sesuai dengan postingan sebelumnya kalo aku lagi baking n blogging blues maka ada beberapa postingan yang belum sempet diposting, nah hari ini mulai dicicil deh.

ini postingan waktu lebaran kemarin...ada sisa putel lumayang banyak akhirnya sebagai compliment untuk para customer yang telah membeli kuker dan hantaran lebaran dalam nilai tertentu maka aku buatin lidah kucing mocca.

resep udah pernah ku buat dulu tapi untuk mempermudah aku posting ulang aja yah

Lidah Kucing Mocca
By : Fatmah Bahalwan

Bahan2 :

250 gr Mentega 
175 gr Gula Halus
75 cc Putih Telur
250 gr Tepung terigu protein sedang
1 sdm Mocca pasta
¼ gr Baking powder
½ sdt Emplex ----- > skip

Cara Membuat :

1.    Kocok mentega, gula dan Mocca pasta hingga mengembang sekali (Speed 2 +/- 15 menit)
2.    Tuang putih telur, lanjutkan mengocok , lalu masukan tepung terigu dan BP, kocok 5 mnt dengan speed rendah (speed 1) hingga rata
3.  Ambil sedikit adonan dan beri pasta coklat masukan piping bag, sisa adonan di campur dengan pasta mocca 
4.    Poles Loyang lidah kucing dengan mentega  lalu spuit adonan atau bisa juga mengunakan Loyang biasa dan bentuk jari lurus-lurus. beri motif diatasnya dengan pasta coklat
5.    Panggang dengan api panas api 150 c selama +/20 menit