Neapolitan Unbaked Cheese Cake

              pssstt ada yang dapet surprise b'day cake hhehhe....begitu jam 1 malem dianterin kekamar papa surprise dan bilang kirain kamu lagi dapet order pantes sibuk bener hehehe.

Karna udah dini hari akhirnya acara tiup lilinnya jam 5.30 pagi aja bareng 2 krucils yang juga dibangunin untuk tiup lilin heheh untuk picnya bisa dilhat di blog family....biar beda hehehe

HBD papa..selalu jadi imam yang sholeh dan ingat dengan ALLAH dan keluarga, diberikan kesehatan yang baik, diluaskan rizkinya, Aamiin

yang suka sama cakenya bisa diorder yuks

Chochiz Star

              

  Iiiih ada nama baru, apaan tuuuh #gaya tutup sebelah mata bang jaja hihi

perpaduan keju yang ngeju nan manis berpadu dengan cokelat yang nyokelat dan agak pait karna menggunaka cokelat dark terciptalah kue kering chochiz star alias choco cheese star heheh #lebay yah prolognya :P

biarin deh tapi rasanya nga lebay kok, beneran enak, anak2 saya aja pada suka yang bosen sama kue yang keju doing or cokelat doing bias dicoba nih, seru deh dimulut

open order Kue Kering 2016, wa 0813-11551109

Pisang Bolen dan Cheese Roll (orderan)

                Setelah 1 bulan Nita temen SMP ku order baru 1 mei kemarin ku buatin ehhehe, maaf yah jeung abis lupaan mulu beli pisangnya, untung nita ini baik hati ramah tamah dan tidak sombong heheh jadinya si bakulnya ntar-ntar in iyaa aja :D, makasssih cintaaa

1 box nya lagi bolen pesenannya lia adikku nga sempet dipoto karna diambil hari sebelumnya, thank youuuuuu

Cheese Muffin Custard

            Liat postingan temen FB di grup masak keliatannya menggiurkan deh, kayanya harus dicoba nih resepnya  begitu batin ku, nah kebetulan ada yang order aku buatin cheese muffin custard aja deh, commentnya pada suka

Cheese Custard Muffinby Tintin Reyner

Bahan-bahan:

50 gr Maizena
100 gr Gula Pasir Halus
200 ml Susu Cair(aku Susu Real Good Sweet Cheese)
75 gr Butter
160 gr Keju Parut
75 ml Minyak Sayur
1/2 sdt Vanilli bubuk good quality
2 butirTelur
80 grGula Pasir
150 grTepung Segitiga/Kunci
1.5 sdtBaking Powder

Topping:
Cheddar parut / dadu

Cara membuat :
Aduk maizena,susu cair+100 gr Gula Pasir sambil terus diaduk pake whisk hingga meletup2 rata licin di atas api kecil..

Matikan api,masukkan keju parut+butter aduk sampai lumer+rata..

Masukkan minyak sayur+1 butir Telur, aduk rata lagi.
-- Lalu tambahkan 1 butir telur lagi+sisa gula pasir (80gr), aduk rata lagi

Lastttt masukkan campuran terigu+baking powder yang sudah diayak, aduk sampai rata jangan berlebihan aduk.

Tuang ke dalam cup, taburi topping suka2 yah.. aku pake keju parut, isi 3/4 cup

Panggang dalam suhu 180 derajat selama kurleb 30-35 menit sesuai oven masing2 yah smile emoticon

Salad Buah

           Salah satu desert pas arisan...Salad buah, nagih deh yang makan sampe pada ngebontot heheh

Cheese Roll (open ORDER)

              Setelah bias buat bolen dan saya aplikasikan bahannya untuk cheese roll wah papa suami suka banget karna ini memang kesenangannya dan kalo mo beli di brand dari bandung itu selalu dibilang habis,kalo menurut saya sih agentnya nga ngambil cheese roll aja.

punya dough pastry gini enak, ribet pas awal waktu proses melaminatingnya, tapi kalo udah jadi dough pastrynya bias disimpen difreezer awet sampe 1 bulanan, nah kalo mo buat tinggal keluarin, thawing trus untir2 deh. nga lama mateng.

yang mau order yukk bias wa 0813-11551109

Rose cake Cheesy

             Cake anniversary untuk mama, base cakenya butter cake jadul kesenengannnya mama papa diberi taburan keju dan dihias dengan chocolate modeling. masih kurang puas dengan hasilnya karna maunya keju gondrong tapi karna patah terus dan sayanya udah nga sabaran akhirnya disekelilingnya saya kasih potongan keju dan diikat dengan pita gold :). cake ini dari saya dan adik saya lia.

Happy Anniversary mama papa, happy forever, barakallah. 

untuk resep butter cake jadulnya saya ketikin lagi yah mungkin ada yang mau coba,

Butter Cake / Marmer Cake Jadul

by. Silver Cakes

Bahan :

Telor 8 kutel

Telor 5 putel

Blueband 350gr

Gula halus 250 gr

Terigu 2 gelas belimbing (tidak sampai penuh)

SKM 1/3 gelas belimbing

Cara Membuat:

1. kocok Blueband dan gula halus hingga putih dan tercampur rata,

2. masukan Telor kocok kembali hingga mengental,

3. masukan gula halus dan SKM kocok kembali hingga tercampur rata

ambil sebagian adonan tambahkan coklat bubuk. aduk

4. Siapkan Loyang tulban bulat ukuran 20 cm, semir dengan blueband dan beri terigu

5. masukan adonan putih kedalam Loyang, buat motif marmer, karna ini telornya dikocok sekaligus maka waktu memasukan motif marmernya tunggu hingga 1/2 matang baru masukan adonan coklatnya agar motifnya bisa ditengah, kalo diberi diawal adonan coklatnya suka terdampar di bawah :))

love you 271215

Sagu Keju

Karna banyak yang nanyain yuk saya share resepnya

Sake keju
By mamah niken

Bahan :
450 tp sagu tani
175 gr gula halus
1 btr telor
300 gr butter
100 gr keju parut

Cara membuat :
Kocok telor, gula halus, butter hingga lembut, masukan keju parut. Mixer sebentar.
Masukan sagu tani, aduk pakai tangan yang sdh pakai sarung tangan.
Masukan adonan ke piping bag, siap di spuit.

Rainbow & Frame for Retno B'day

 

     Orderan dari temennya mba maya yaitu mba Retno, Maunya Rainbow Cake dengan edible image, RC dia 20 cm with cream cheese filling, cover Butter cream yang bertema rainbow juga, makasih mba maya untuk referensi dan orderannya :)

 RC n cream cheesenya pake resep NCC, BC pake resep Silver Cakes,

Sebenernya mba maya cuma order RC saja tapi kok yah itu udah biasa banget, akhinya kutambahin 2 buah pigura / frame photo didepan cakenya jadi lebih manis kan heheh

kelar cake ini udah magrib jadi nga dapet sinar matahari jadi hasilnya kurang gelap warnanya harusnya itu merahnya bukan pink loh heheh.

oh yah karna sayang or nga tega mukanya dipotong2 akhirnay mba retno order BF lagi loh,...wah bakulnya seneng bener ini, next posting yah picnya

dan ini testimoninya

HBD mba Retno Barakallah

keren kan packingnya ^_^

Carrot cake untuk Reuni SMP 82

     Carrot cake untuk bebawaan  halbil / reunian SMP 82 kue yang lagi kekinian heheh
resep ada di postingan sebelumnya. yang mau coba cake ini moist loh

sayang untuk potluck dari temen2 yang lain nga sempet moto karna padatnya acara dan Lupa hhee, terlampir dibawah temen2 tertintaaaaahhh yang bisa hadir dan ada pak guru wali kelas 1 jaman masih unyuuu yaitu Pak ROHADI hehe.

saya posting yang lainnya sebagai pengingat di tahun2 mendatang, sebenernya di FB udah banyak beredar dan di re-share sama temen2 cuma kok saya mikirnya kalo nanti FB berakhir seperti friendster wah nga ada memory nya lagi dong jadi saya posting disini jg deh

kalo dilihat umur kita lulus smp 82 em...(pls jangan diitung yah) keliatan udah tuir yah hihihi
 #Reuni SMP 82 (90-93)
#Reuni SMP82 2015

Carrot Cupcake

  Kena virus cinta dari Nova sitanggang dr BCL, hehe, tiaaaapp hari ngomongin si carcake sama cinroll sambil diposting terus picnya huhuhu. satu persatu akhirnya tergelitik untuk membuat dan akhirnya pas jumat malem beli wortel trs minta si mbak nya parut2, siapin bahan2 jadi deh heheh simple nga pake ribet.

     

Carrot Cake
by. Bogasari

Bahan2 :
250gr telur (5 telor)
300gr gula kastor (kemanisan 250-280gr saja)
2 gr garam
5 gr emulsifier
260gr Tepung segitiga biru
1 gr baking soda
1 gr baking powder
1 gr cinnamon bubuk
450gr wortel (parut halus)
150 gr minyak

 Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula, garam hingga kental dengan speed tinggi, masukan emulsifier, kocok terus hingga kental dan meninggalkan jejak
2. Ayak bahan kering, kemudian masukan kedalam adonan dengan speed rendah hingga tercampur rata
3. Masukan wortel parut dan aduk rata
4. Masukan minyak perlahan kedalam adonan hingga tercampur rata
5. Tuang kedalam loyang bundar 20-22 cm yang telah dialasi kertas roti
6. Panggang dengan suhu 180c selama 30-45 menit lakukan tes tusuk

* untuk Cupcakes hasil jadi 24 pcs
** karna saya isinya kurang dari 3/4 dan pake cupcase yang medium jadi 32 pcs

Rainbow Cake with standing Figurine for wiwi Bday

        Cake ini dipesan ponakanya wiwi , Riska untuk mamanya yang berultah ke 47 th, waaah so swiiittt semoga anak2 ku juga pada romantis kaya gitu yah #ngarep heheh

 

maunya ada figurine ibu2 lagi berdiri, jadi tuh mau seperti cake ini tapi ada modifikasi, jadinya seperti dibawah diatas :)

ternyata buat standing figurine itu susyaaah, soalnya kan cuaca lagi nga bagus jadi nya cepet melorot, ini udah 2 x melorot hiks, akhirnya harus bongpas dan buat lagi dari awal :))

dan yang ke2 itu akunya kecentilan maunya pake baju kerja seperti dibawah eehh malah jadi pake kain dan kebaya wkwkkw, trs karna payudaranya kegedean akhirnya kututupin sama jilbab yang agak2 menjuntai, maksud hati biar syarii haha, ehh si wiwi nga suka qiqiiq, yo weii rombak maning

Base cake Lapsur ukuran dia 20cm (aku pake loyang 22cm takut susut karna nga nga dicover BC pinggirannya) , filling BC cheese, topping BC, figurine dari fondant, tulisan dan bunga dari fondant

yang tengah itu yang bday, jadi tuh ki-ka, wiwi, yang ultah mamanya Riska, Riska, hasil cake nya hiks jadi beleber begitu sampe sana :(

karna takut figurinenya rusak n patah jadi ku caabut dan kubungkus lagi, ada lilin, piso, tulisan hbd yang ditempel di dusnya :)

Testimoni dari wiwi

Thanks a lot say...smoga nga kapok untuk order cake berikutnya

HBD mama nya RIska
WUATB, Barakallah

Banana Cheese Cookies

          Dede nga punya cookies buat cemilannya, sedangkan dede nih lebih nafsu maemnya dibanding mas, jadi mama tambah semangat bebikinan. Liat-liat bahan ada keju dan pisang. Yuk mari kita buat cookies dari bahan2 yang ada.
kalau anak mommies udah mulai makan pisang dan keju bisa dicoba resep ini, untuk usia min 8 bulan yah.

Kukis pisang keju

By. Silvia - Silver Cakes

Bahan2:
200gr Terigu
100gr Susu bubuk
Pisang 1 bh (88gr) hancurkan
50 gr margarine / butter
1 kutel
3 slices Keju


Cara membuat :
1.Kocok margarine /butter n telur hingga tercampur rata, 

2.masukan pisang n keju kocok, masukan terigu n susu bubuk aduk rata. 

3.Cetak sesuai selera. 

sebelum dipanggang

 4.Oven hingga 20 menit.

Silver Fudgy Brownies Cheese Filling

          Puanjannnnggg yah judule heheheh, tapi kalo udah buat ini sebanding loh sama judulnya hahah rasanya yang nyoklat dipadu dengan wangi butter dan keju yang semriwing...emmm siapa yang tahaaaaannnnn, kalo kata iklan mah sepotong tak kan pernah cukup jendral :)) #eh, iklan yang mana yakk

daripada ngomentari judul hayoo masuk ke resep nya aja deh

Silver Fudgy Brownies with Cheese Filling
Bahan2:
2 butir Telur
175 gr Gula pasir
100 gr butter
25 gr Minyak sayur
125 gr Dark  / Milk Cooking Chocolate
25 gr Cokelat bubuk
100 gr Terigu
1/4 sdt garam
1/2 sdt Vanili bubuk

Filling :
Spread Cheese

Cara Membuatnya :
1. Lelehkan Butter, masukan DCC dan minyak sayur
2. Kocok gula, telor dan vanila hingga kental
3. Masukan terigu, cokelat bubuk dan garam kedalam adonan dan aduk dengan speed paling rendah
4. Masukan butter dan DCC
5. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang uk 30x10 cm, tambahkan spread cheese dan ratakan, tutup dengan 1/2 adonan yang tersisa, hias dengan keju slices

Cake Kentang Filling Keju

               Another cake from potatoes.....emmmmm lekheerrr so yummy

seperti yang saya bilang sebelumnya saya dapet kentang 1 kantong plastik gede dan udah dibuat macem-macem dari lauk dan bermacam penganan. setelah sebelumnya buat puding kayanya kok kangen yah sama cake kentang yang waktu itu pernah saya buat, tapi cek cik bahan kok banyak yang nga ada, akhirnya modif dengan bahan yang ada dirumah deh, tapi soal rasa nga kalah tuh punya kenikmatan masing2

Cake Kentang filling Keju
by. Silvia - Silver Cakes

Bahan2 :
200gr Kentang, kukus dan haluskan selagi hangat
125 gr Tepung terigu
125 gr Gula pasir
120 ml Minyak sayur
4 butir Telor ayam

Filling :
keju slices

Topping:
keju, almond slices, choco chips

Cara membuatnya :
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat,
2. Turunkan kecepatan hingga paling rendah, masukan tepung kocok kembali
3. masukan minyak, kocok dengan kecepatan paling rendah atau gunakan spatula
4. Masukan kentang, aduk hingga rata
5. Oles loyang bulat dia 20cm  dengan margarine, taburi tepung (agar mudah lepasnya *saya pakai margarine agar cakenya lebih gurih), masukan 1/2 adonan, beri keju slices yang telah dipotong, susun hingga adonan tertutupi keju, tuang kembali sisa adonan ke loyang
6. Beri topping, keju, almond dan choco chips
7. Panggang dengan suhu 160c hingga 25-30 menit atau hingga matang, test tusuk untuk mengecek kematangan.
8. Cake ini mudah lepasnya, setelah matang angkat, goyang2 loyang sehingga cakenya terlepas disemua sisi, balik, dan sajikan

nom nommmmmmmm.......sebaiknya cakenya kalo tidak habis dimakan dalam 1 - 3 hari disimpan dikulkas, cake ini saya makan dihari ke-3 tetep lembut.

sayangnya camdig ku batterynya abis jadi terpakasa ambil dari BB, untung cuaca n  cahaya lagi bagus udah itu motonya dari lantai 5 kantor ku heheh jadi lumayan lah resolusinya. tapi yang kepoto hanya cake potongnya yang versi 1 loyangnya karna moto dirumah hasilnya kurang bagus