Cheese Muffin Custard

            Liat postingan temen FB di grup masak keliatannya menggiurkan deh, kayanya harus dicoba nih resepnya  begitu batin ku, nah kebetulan ada yang order aku buatin cheese muffin custard aja deh, commentnya pada suka

Cheese Custard Muffinby Tintin Reyner

Bahan-bahan:

50 gr Maizena
100 gr Gula Pasir Halus
200 ml Susu Cair(aku Susu Real Good Sweet Cheese)
75 gr Butter
160 gr Keju Parut
75 ml Minyak Sayur
1/2 sdt Vanilli bubuk good quality
2 butirTelur
80 grGula Pasir
150 grTepung Segitiga/Kunci
1.5 sdtBaking Powder

Topping:
Cheddar parut / dadu

Cara membuat :
Aduk maizena,susu cair+100 gr Gula Pasir sambil terus diaduk pake whisk hingga meletup2 rata licin di atas api kecil..

Matikan api,masukkan keju parut+butter aduk sampai lumer+rata..

Masukkan minyak sayur+1 butir Telur, aduk rata lagi.
-- Lalu tambahkan 1 butir telur lagi+sisa gula pasir (80gr), aduk rata lagi

Lastttt masukkan campuran terigu+baking powder yang sudah diayak, aduk sampai rata jangan berlebihan aduk.

Tuang ke dalam cup, taburi topping suka2 yah.. aku pake keju parut, isi 3/4 cup

Panggang dalam suhu 180 derajat selama kurleb 30-35 menit sesuai oven masing2 yah smile emoticon