Nasi tim ikan

        Mama mau posting resep baru nya mas Vindra Teteup dari buku nya dr Wied, tapi kali ini mama lagi ngga mood motonya abis yang masak eyang hehehe jadi kok nga berasa masaknya, sebenernya sih resepnya simple tapi mama mertua sangking sayangnya sama anaknya eh aku nga dikasih masak hihihi enak sih. Makasih yah eyang uti muachhhh.

Nasi Tim Ikan

by. dr Wied Harry Apriadji dari buku pintar Menu balita 30 hari

Bahan 2 :

75 gr Beras
300 ml air
50 gr wortel kupas, cincang
50 gr kacang polong beku, cincang *saya nga pakai-ngga ada stock
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, memarkan, cincang
100gr daging ikan salmon, cincang kasar
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin *ngga ada stok jadi diganti sama garam
3 sdm air
1 sdm daun bawang, iris tipis

Cara membuat :

-. Masak beras dan air hingga air habis, angkat. Masukan wortel dan kacang polong, aduk rata
-. Tumis bawang putih hingga harum, masukan ikan, aduk hingga ikan kaku. Tambahkan kecap manis, kecap asin, air dan daung bawang. Aduk, angkat.
-. Masukkan tumisan ke mangkuk kaca tahan panas, tambahkan nasi, lalu kukus 30 menit. Sajikan hangat.

Pas baru mateng nga terlalu doyan mungkin karna ikan kali yah, tapi makan yang berikutnya doyan lahap makannya…Alhamdulillah ^^