GWS Cupcake set for Mustika

              Untuk sahabat pajak yang kurang sehat semoga selalu sehat mustika

karna diriku nga bisa dateng jadi deh, kukirimin CC set aja mewakili aku :), kurang puas sama hasilnya karna BC nya bener2 lembek, BC ini aku beli di TBK Yoeks, rasa ok dan sudah halal pula tapi yah itu konsistensinya lembek bener, beda sama BC yang kalo aku buat sendiri, untuk rossete kurang kokoh, gemes jadinya

ini penampakan base Vanila Cupcakenya , nanti yah saya share resepnya

Roti Tawar Goreng isi Daging Cincang

              Bisa untuk cemilan dan isian Snack Box nih temen2

Resepnya hampir sama dengan Roti tawar goring isi sosis yang kemarin pernah saya share sebelumnya, tapi ini isinya saya ganti dengan daging cincang, dapet olahan daging cincang dari adeku ceci yang belum sempet dia olah hheheh lumayan rejekin emak sholehah kan bisa untuk cemilan sekeluarga dehh.

isiannya, daging cincang mixed kentang dan wortel, nom2 deeeeh thank you deee

disajikan dengan saos sambal or cabe rawit passss bangettttt


resep ini bisa disimpen di freezer kemarin mama ku baru goreng 1 minggu setelahnya dan masih enak tuh kan semua bahannya sebenernya udah mateng, proses menggorengnya itu hanya untuk menghasilkan rasa kriuk2 pada saat dimakan :)

Snack Box (orderan)

             Reorder dari mba cica, 110 Box Alhamdulillah ...thank you

isian :
Muffin cokelat
Puding Tiramisu
Roti Goreng isi Sosis
Air Mineral

interested...WA 0813 11551109

Pie Ganache

           Menggunakan adonan pie yang sama dengan adonan pie susu yang saya buat sebelumnya, tapi karna dikulkas ada sisa ganache akhirnya saya isiin untuk toppingnya...emmm yummy deh anak2 aja suka banget

iiih ada yang doyaaan loh kalo sama cotaaaatttttt

Pie Susu

         Punya cetakan pie ini udah lama banget loh, tapi mo nyobanya maju mundur cantik soalnya suami kurang suka, dan anak2 juga masih kecil yang snacknya masih itu-itu aja doyannya, tapi karna aku udah terima snack box jadi varian snacknya harus variatif nah makanya aku buat PIE SUSU ini, dan ternyata enak loh

Resepnya bisa dilihat disini  di blognya mba ricke,

Egg Tart (Pie Susu)
by Ricke Indriani
http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2013/01/egg-tart-pie-susu.html

Bahan kulit/crust:
300 gram margarin/butter
2 sdm gula halus (munjung)
3 kuning telur
500 gram tepung terigu protein sedang/all purpose flour

Cara membuat:
Campur semua bahan menjadi satu menggunakan pisau pastry atau sendok kayu hingga adonan berbutir-butir dan tercampur rata. Padatkan dan bulatkan hingga mudah dipulung. Cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis dengan margarin/minyak oles loyang. Sisihkan. (adonan @30 gr per Loyang)

Bahan filling:
300 ml susu kental manis (kurang lebih 1 kaleng)
400 ml air
8 kuning telur, kocok lepas
30 gram tepung custard
1-2 sdt vanilla susu

Cara membuat:
Campur susu kental manis dan air, aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan tepung custard dan vanilla. Aduk rata. Saring.
Tuang filling ke dalam adonan kulit pie yang sudah dicetak sampai penuh. Panggang dalam oven suhu 160'C selama 45 menit hingga filling set dan menguning.
Angkat dan keluarkan dari oven. Diamkan sekitar 10 menit hingga hangat, baru keluarkan dari cetakan. Dinginkan. Simpan di lemari es/kulkas agar lebih nikmat.