Cake ini lagi happening dimana-mana
mungkin karna warnanya yang cerah ceriah jadi banyak orang yang penasaran. Untuk
ultah mama ku tanggal 16 mei kali ini aku juga tertarik untuk membuatkan si
Rainbow cake dan kebetulan tanggal 17 kan tanggal merah jadi kita smua
sekeluarga janjian mau main kerumah adikku di apartement mediterania bareng
adiku lia sekeluarga juga -soalnya ceci lagi hamil jadi mual-mual terus kalo mesti pergi
jauh-. Jadinya mumpung sekalian lagi ketemuan pas banget kalo cake dan tiup
lilinnya itu dirumah adikku ceci tersebut., secara karna udah pada merit jadi
susah buat kita untuk ketemuan J
Cake
nya pake resep mba lita member milis NCCjuga..(thanks mba atas resepnya) dan
kirain adonan 1 resepnya ini besar, ternyata cuma untuk ukuran kotak 22 cm jadi
pas maksud hati aku mo buat ½ resep tapi pake Loyang ukuran 18 cm eh malah
salah ambil Loyang ukuran 20 cm jadinya RCk ku tipis hihii, biarin deh yg
penting udah nyoba resep ini, yang paling ribet dalam pembuatan cake ini adalah
pada saat bagi-bagi per warnanya dan manggangnya secara aku Cuma punya 1 loyang
jadi ngovennya gentian ini yang bener2
makan waktu untuk 6 warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu.
Ini resepnya untuk 1 resep :
Rainbow Cake
by. Besta Arlita
Resep Sponge Cake
210
gr Gula halus
7
btr Telor Antero +7 kutel
1
sdm SP
210
gr Terigu
15
gr Susu bubuk
210
gr Margarine dicairkan (karna cm ½ resep 105gr aku pakai 60 mentega + 45
margarine
Cara membuat :
1. Kocok gula, telur dan sp hingga
kental
2. Masukan terigu dan susu bubuk
3. Masukan margarine cair, aduk balik
hingga rata
4. Timbang adonan kurleb 190 – 200gr
beri warna tuang ke Loyang ukuran 22*22*4 cm dan untuk ½ resep kurleb per
adonan 92-93 gr saya pake Loyang dia 20 cm
5. Panggang dengan suhu 150-160C kurleb
15 mnt hingga matang, kalau u/ ½ resep panggang kurleb 10 mnt
6. Susun lapisan cake dari yang paling
bawah, ungu, biru, hijau, kuning, orange, merah beri tiap lapisan dengan BC
yang ditabur keju (optional)
7. poles atas cake dengan BC dan dihias
dengan buah or hiasan
for my
lovely mom…we says….
Happy B’day thanks for being a good mom for us,
love and caring us forever and
our pray may
god bless you with love, healthy,
happiness etc and we will always make you happy forever amiin
your lovely
(Dad, daughters, sons, grand son, grand doughter)
No comments:
Post a Comment