Sup Sayur Serat Telur

Liat buku Dr Wied berdua sama mas(vindra) sekalian nanya mas maunya yang mana, akhirnya kita putusin masak aja yang ini, smoga beneran enak dan mas doyan hehehe

Sup Sayur Serat Telur

By Dr Wied

Bahan2 :

100 gr wortel, rebus, tumbuk kasar (berbutir-butir)

50gr kuntum terkecil kembang kol

50gr kacang polong beku *mama skip

1 lbr jamur kuping cincang

400 ml air

1 btr telur

1 sdt daun bawang, iris tipis

1 sdm minyak goreng
kaldu daging and cacahan daging  *tambahan mama

Bumbu halus :

2 btr bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah (50gr) tomat merah

¼ sdt gula pasir

¾ sdt garam

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat

2. Masak air mendidih, masukin kembang kol,  kacang polong, dan jamur, masak hingga sayuran empuk.Tuang telur sedikit demi sedikit sehingga terbentuk serat-serat halus dalam kuah

3. Masukan wortel, daun bawang,dan bumbu halus aduk rata

4. Sajikan untuk 2 porsi

Setelah mateng, wah mas lahap lo maemnya sampe nambah walaupun yang nambahannya nga abis heheh tapi mama seneng deh mas maemnya banyak…love you mas muach. Besok kita milih menu lagi yah sayang ntar mas maem yang banyak ^^