M...B...A

        Gara - gara ada yg ngebahas MBA jadi penasaran untuk searching resepnya “eits jangan negative thingking dulu neh yg dimaksud MBA disini itu bukan Married by Accident tapi Melted Brownies Agogo hihihi keren kan namanya”

Karna bahan2nya ada semua dirumah ….begitu sampe rumah langsung deh timbang2 dan plung-plung nga pake di mixer , gampang banget dan yang bikin happy lagi smua orang rumah langsung  excited dan bilang wah enak nih, padahal kalo menurut ku sih kemanisan yah dan pengen dikurangin gulanya tapi si hubby bilang jangan udah pas enak banget :D

Ini dia resepnya

CHOCOLATE MELT BROWNIES AGOGO
by Yenny Agustin

Bahan2 :

150 gr gula kastor
100 gr terigu protein sedang
100 gr mentega
100 gr dark cooking chocolate (kalau mau lebih nyoklat bisa sekitar 125 - 140 gr) à aku pake 130 gr.
2 btr telur
kacang almond panggang (boleh kenari, kacang tanah) à skip
vanili ---> aku pake 1/2 sdt vanilla extract à skip

Cara Membuat :

Ø Lelehkan mentega dan dark cooking chocolate sampai lumer--->aku pake wadah stainless yang dipanaskan diatas panci berisi air mendidih.

Ø Tambahkan gula, aduk sampai rata, masukkan telur, vanilli, aduk rata.

Ø Masukkan terigu dan terakhir masukkan kacang yang sudah dipanggang (Jumlahnya tergantung selera)--->Aku gak pake dicampur kacang. Aduk rata.

Ø Siapkan loyang brownies yang sudah dioles mentega dan ditaburi terigu.

Ø Tuang setengah adonan kedalam loyang, lalu tata coklat corveture kepingan diatas adonan, lalu tutup dengan sisa adonan---> aku masukin DCC yg dipotong kasar

Ø Panggang sampai matang.--->Sekitar 20 - 25 menit

Diamkan sebentar, potong-potong dan sajikan hangat.

MBA pake DCC

          Karna penasaran besoknya pas w’end coba lagi tapi ternyata DCC nya abis jadi pake WCC deh tapi yg buat melted nya tetep DCC jadi nya unik jg tampilannya plus diatasnya saya tambahin meisis biar rame aja. Ini dia tampilannya yg pake DCC n WCC.  mungkin kalau diatas brownies nya ditambah taburan almond akan cantik hasilnya ada putih2 nya tapi masalahnya aku nga doyan jadi daripada nambah cost hanya untuk cantik tapi ku pingir-pinggirin pas makan mending nga dipakein aja deh heheh.

MBA pake WCC