Puding Ceplok Telor

Sudah lebih dari 2 bulan sejak mba Retno posting hasil karyanya di FB (lupa digroup baking mana hehe) dan sempet saya intip juga di blognya, tapi karna saya ngga terlalu suka labu selain itu juga mesti kepasar kalau mau dapetin labunya akhirnya coba mikir pake yang seger-seger tadi awalnya mau pake mangga tapi karna stock mangga lagi abis dan harus manjat pohon mangga di taman sebelah, akhirnya coba pake nutrisari rasa jeruk biar suegerrrr dan beneran rasanya suegerrrrr

Tadinya kupikir mas vindra senengnya paling putihnya karna yang kuning agak asam tapi ternyata kebalik dia malah suka yang kuningnya sama persis kalau maem ceplok telor maunya yang kuning nya hahah memang sayang mama yah nak :D

Yuk dicoba resepnya karna menggunakan tepung custard jadi tekstur kuningnya lebih lembut dan semakin menguatkan warna kuningnya, karna tepung custard itu berwarna kuning.

Puding Ceplok Telor

By Silvia - Silver Cakes

Bahan2 :
untuk Agar Kuningnya :
½ bungkus agar2 bubuk

2 sdt tepung custard
3 sdm gula pasir  
1 sachet nutrisari jeruk
350ml air

Untuk Agar putihnya :
½ bungkus agar2 bubuk
5 sdm gula pasir
sedikit garam (sebagai penajam)

½ sdt vanili
500 ml Susu cair  

Cara membuat :
1. Rebus bahan-bahan dari agar-agar kuning kemudian cetak 3/4 bagian penuh di cetakan talam biar kan mengeras (kalau perlu masukan kulkas)  
2. Setelah mengeras pindahkan ke cup mika
3. Rebus bahan-bahan dari agar-agar putih, kemudian tuang di cup mika yg telah d beri agar2 kuning.
4. Dinginkan dengan dimasukan kulkas, siap di sajikan.