Puding Roti Pandan

 
      Ada roti 1 bal belum dimakan dan akan expired besok, buru-buru deh dibuat puding roti, dulu saya pernah share disini tapi sekarang saya mau modif sedikit agar lebih lembut dan tidak terlalu  manis, oh yah tekstur roti juga pengaruh yah kalo roti nya lembut hasil jadi nya lebih lembut nah yang kali ini saya pake roti lembut jadinya hasilnya lembut dan wangi pandan mmmm lezatoo

Puding Roti
by silvia - Silver Cakes

Bahan2 :
Roti 12 potong, dipotong-potong
300 - 350 gr Gula (sesuai selera) (silver : ubah jadi 300 gr)
santan 1 kelapa
5-6 lmbr daun pandan, rebus dengan santan agar aroma pandannya keluar (tambahan)
2 sachet agar-agar (karna hanya ada 1,5 sachet jadi pake 1,5 sachet)

Cara membuat :
- Masukan Agar-agar + santan + gula kedalam panci, aduk-aduk dalam api kecil sampai tercampur rata
- masukan roti yang telah dipotong-potong ke dalam adonan agar-agar, aduk hingga rata sampai mendidih.
- Angkat dan masukan kedalam cetakan
- Sajikan dalam keadaan dingin