Tujuh belas agustus mang enaknya bikin bubur sumsum *loh apa iya 
...yah dipas pasin aja deh heheh jadi ini dibikinnya pas tujuh belas agustus kemarin request yang lagi hamil ade ku lia. Sebenernya ini dibuat pas lagi maen dirumah mama jadi pake resepnya mama ku tersayang yang notabene kalo masak nga ada ukuran gram-gram an or ml2 an tapi kira2 ditambah pengalaman didapur yang tidak diragukan sehingga hasilnya taraaa selalu enak buanged dan pas (love you mom muach)...kalo gw yang pake ilmu kira-kira gini yang ada tuh masakan rasanya pasti amburadul hihihi
...yah dipas pasin aja deh heheh jadi ini dibikinnya pas tujuh belas agustus kemarin request yang lagi hamil ade ku lia. Sebenernya ini dibuat pas lagi maen dirumah mama jadi pake resepnya mama ku tersayang yang notabene kalo masak nga ada ukuran gram-gram an or ml2 an tapi kira2 ditambah pengalaman didapur yang tidak diragukan sehingga hasilnya taraaa selalu enak buanged dan pas (love you mom muach)...kalo gw yang pake ilmu kira-kira gini yang ada tuh masakan rasanya pasti amburadul hihihi resepnya seperti yg gw bilang diatas pake ilmu feeling dan kebetulan belum di convert ke ml
Bubur Sumsum
recipe by my mom
Bahan Bubur Sumsum :
- 200 gram tepung beras (1 bungkus)
- 1 sendok teh garam (optional)
- 1 buah santan kara
- Air 1 rantang + 2 gelas air (atau sesuai selera mau lembek atau tidak kebetulan kita suka yang agak lembek jadi lembut banget)
Bahan Sirop Gula Merah/Kinca Bubur Sumsum:
- 250 gram gula merah
- 100 ml air
Bisa ditambahkan daun pandan jadi lebih nikmat, tapi karna kemarin nga sedia yah nga dipakein
Cara Membuat Bubur Sumsum :
- Sirop gula merah/kinca : campur semua bahan sirop, rebus hingga kental, saring. Sisihkan.
- Campur tepung dan garam dengan santan diatas api sedang, aduk sampai kental dan matang.
- Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.
No comments:
Post a Comment