Resep ini saya dapat waktu kursus di namira cakes tempo hari smoga berguna untuk yang lainnya
Butter Cake
penulis : Silver Cakes
Bahan-bahan :
bahan 1
Telur 400gr (6 kutel + 5 antero)
Gula halus 150gr
Emulsifier 14gr
BP 1gr
Maizena 10gr
Susu Bubuk 10gr
SKM 1 sdm
115 gr terigu
115 gr terigu
bahan 2
Butter 130gr
Cara membuat :
1. Kocok bahan 1 dengan kecepatan tinggi sd putih dan mengembang +/- 20 menit
2. Matikan mixer tambah dengan bahan 2, aduk pelan2, masukan dalam 3 loyang bulat ukuran 22 cm
3. Oven 180c , 20 menit
4. jika ingin cake coklat / mocca, kurangi terigu 20gr diganti dengan coklat/mocca sebanyak 20gr secukupnya
mbak salam kenal, mau tanya kok tepungnya nggak ada?
ReplyDeleteHi mba nelly slm kenal juga. Iya aku kelupaan tulisnya thanks atas pertanyaanya jd bisa diedit :)
ReplyDelete