Kastengel

W’end tuh jadwalnya baking…tralala trilili...suami mo minta dibuatin kastengel secara papa sayang seneng buanget yang namanya kastengel kl kita kan makan kastengel yah dimakan gitu aja kalo si papa mah dijadiin lauk maem pake nasi, kayanya anak ku juga dah mulai ngikutin neh like father like son hehehe

Kaastengel

By: fb (NCC)

Bahan2 :

300 gr  mentega (bisa juga 200 gr mentega + 100 gr margarine)
200 gr  keju tua parut (saya pake edam)
400 gr  tepung terigu protein sedang
2 sdm   susu bubuk
2 btr     kuning telur

Bahan polesan :

2 btr     kuning telur

Taburan: Keju cheddar parut.

Cara membuatnya :

1.     Kocok mentega dan telur dg kecepatan rendah, sebentar saja (sebenarnya nga usah dimixer jg nga masalah), masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.

2.     Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut. 

3.     bentuk persegi panjang, tata di loyang. Oven hingga matang. Suhu 125’C selama 20 menit.

karna papa hari sabtunya ada acara dikantor dan pulang kerumah udah malem, jadi baru nyobain pas malem2…agak dag dig dug juga -soalnya suami ku ini orangnya spontan kalo enak dibilang enak kalo nga yah langsung comment nga enak (bagus sih kritik membangun)- dan begitu dicobain langsung bilang “ ma….enak banget…bener deh ini enak banget” plong lega rasanya secara kalo bikin kuker ini kan nyetakinnya itu yang nga nahan ribeeettnya bow hehehe. Besoknya langsung request minta dibuatin untuk mama semarang (mertua) buat lebaran….siap boss !! asalkan dibeliin yah bahan2nya hihihi